Slowakisch und »Österreichisch«

Die lange gemeinsame Geschichte der Slowakei und Österreichs hat sich auch in den beiden Sprachen niedergeschlagen, da das österreichische Deutsch durch die anderen Sprachen Mitteleuropas beeinflusst wurde und wird, besonders jene der ehemaligen Kronländer, also beispielsweise Tschechisch und Slowakisch.

Besonders auffällig ist der gemeinsame Wortschatz im kulinarischen Bereich, in dem sich Österreichisch auch besonders stark vom Bundesdeutschen unterscheidet. Einige dieser Ausdrücke sind durch Verträge mit der Europäischen Gemeinschaft geschützt, damit EU-Recht Österreich nicht zwingt, hier fremde deutschsprachige Begriffe anzuwenden.

Slowakisch	Österreichisch	Bundesdeutsch
fašírka	Faschiertes	Hackfleisch
knedle	Knödel	Klöße
fazule	Fisolen	grüne Bohnen
karfiol	Karfiol	Blumenkohl
paradajka	Paradeiser	Tomate
chren	Kren	Meerrettich
pór	Porree	Lauch
kukurica	Kukuruz	Mais
marhuľa	Marille	Aprikose
ríbezľa	Ribisel	Johannisbeere
bryndza	Brimsen	Schafmilchfrischkäse
žemľa	Semmel	Brötchen
koláč	Kolatsche	Plundergebäck
palacinky	Palatschinken	Crèpes
cukrík	Zuckerl	Bonbon
marmeláda	Marmelade	Konfitüre
povidla	Powidl	Pflaumenmus